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Trester für Treibstoff

Fr, 7. Dez. 2007
 
Das kanadische Weingut Inniskillin, das zur Constellation-Tochter Vincor gehört, will in Zukunft aus dem Trester seiner Trauben Energie gewinnen. Bisher wurden die 1.000 bis 2.000 Tonnen Trester, die jährlich als Reste der Traubenpressung anfallen, in einer Deponie abgelagert. In Zusammenarbeit mit dem Biogas-Unternehmen StormFischer soll in Zukunft daraus Methan erzeugt werden, als Treibstoff für Stromgeneratoren. Eine Ausdehnung der Zusammenarbeit auf die anderen Vincor-Betriebe auf der Niagara-Halbinsel wird geprüft.

Quelle: weinwirtschaft.de
 

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