Produkt:

Jahrgang 2021
Pequeñas Producciones Malbec Mendoza

Traube:

Malbec

Bewertung:

TheWineComp 18/20
Bewertungsschema

Herkunft:

Argentinien Mendoza

Verpackungseinheit:

4 Fl. pro Karton

Produzent:

ESCORIHUELA GASCà“N

TWC Notizen:

Traubensorte:
100% Malbec

Vinifikation:
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, 12-monatiger Ausbau in 50% französischen und 50% amerikanischen Barriques.

Reifung:

Farbe:
Intensives Dunkelrot

Charakter:
Intensive Noten nach reifen schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Kirschen. Leichte Nuancen von Vanille, Kaffee und Schokolade. Gut balanciert, eleganter Abgang mit einem Hauch von Gewürzen.

Passt zu:
Rotem Fleisch und Wild, Grilladen, Pasta mit Tomatensauce und Käse.

Ausschanktemperatur:
16° - 18° C

Lagerfähigkeit:
8-12 Jahre

Degustationsnotiz: